食之韵味
2018-08-12
1.把白菜用刀削成片状洗净，青椒和辣椒也洗净备用；
2.然后把粉条放入锅中，用水煮透，然后捞出放入凉水碗中备用；
3.准备好干红辣椒和蒜瓣，把蒜瓣切片备用；
4.热锅，放油，烧热，放入干红辣椒和蒜片，爆香；
5.放入切好的青椒，辣椒片还有白菜片，放一些盐，翻炒，同时加入酱油；
6.然后继续翻炒，放锅盖稍微闷下，等菜出味了，放小半勺醋，撒一些鸡精；
7.紧接着就可以把煮好的粉条放入，搅拌均匀就可以出锅了；
8.炒到这个程度就可以了，好味道很好哦！
我用电磁炉炒的，所以出汤比较多，这个不要放水，哈哈，要不就成了炖了！
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