1.这是卤好的牛肉。
2.切方块。
3.土豆蒸熟去皮。
4.切方块。
5.牛腿菇切片,洋葱切片,葱切小段,蒜切片。
6.大火热油炒香葱头蒜头辣椒。
7.放牛腿菇。
8.牛肉块。
9.放土豆块,加生抽,料酒,盐。
10.盖好焖煮几分钟。
11.开盖放卤汁翻炒。
12.放洋葱翻炒。
13.炒至洋葱熟即可撒葱花。
14.装盘,很丰富的一道菜。
牛肉是先卤制好的!
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