野鸭子的厨房
2017-12-05
1.起油锅，爆香干红辣椒、花椒粒。
2.下鸡块。
3.炒拌均匀。
4.加生抽、老抽翻炒入味。
5.加盐、水炖煮。
6.大火烧开，转小火炖煮20分钟。
7.土豆、胡萝卜、玉米、洋葱、青红辣椒全部切好。
8.鸡肉炖熟。
9.下土豆、玉米、胡萝卜炖煮。
10.煮熟。
11.下洋葱、青红辣椒提味。
12.炒拌入味即可出锅。
1、控制火候炖熟肌肉。2、蔬菜的选择根据个人喜欢添加。
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