1.提前用冷开水在冰箱里冻一些冰块,随用随取。
2.自制糖水:650g细砂糖加上600ml水煮滚即可。
3.准备好所需的辅料。
4.准备好所需的主料。
5.西瓜洗净,去皮及籽切小块;苹果洗净,去皮及核切小块。
6.将碎冰、西瓜及其他材料放入搅拌机,以高速搅打40秒即可。
以果汁机制作果汁,冰块须先以冰袋或厚布包裹敲碎,以免损坏果汁机;如果用果菜机,冰块不必敲碎。糖水可一次多煮点,放入冰箱冷藏备用;甜度可依个人喜好酌量增减;也可直接以市售浓度为55或65的果糖制作。
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