婉儿厨房
2018-02-16
1.素鸡1条
2.素鸡切片
3.锅内热油，加入素鸡
4.中小火煎至两面微黄
5.料酒、生抽、白糖、米醋、水按1：2：3：4：5的比例搅匀
6.将调好的汁倒入素鸡中，焖煮入味
7.焖煮至汤汁变少，装盘即成。
素鸡煎至两面微黄即可，过久煎制会使口感过硬。
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