1.冬瓜去皮洗净切薄片,葱切成小段。肉丸洗净备用。
2.炒锅下油,适量葱段煸香,下冬瓜翻炒。
3.倒入水或是高汤和肉丸一起大火煮开。
4.转中火煮十分钟,至冬瓜煮软。
5.放入少许冬瓜,盐,鸡精调味。
6.最后淋上几滴香油即可上桌了!^_^
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