1.土豆去皮切成丝,再用用清水冲掉土豆丝中的淀粉。
2.西红柿切成块备用。
3.锅中倒入适量油,放入大蒜末爆香。
4.放入土豆丝煸炒。
5.煸炒一分钟后放入2小勺生抽。
6.放入西红柿继续煸炒。
7.最后放入适量盐,炒匀后出锅。
炒土豆时,切好的土豆丝要用清水冲掉土豆中的淀粉,这样炒出来菜比较好吃。
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