加糖不加奶
2017-12-05
1.准备好食材
2.泡菜洗净切丝待用
3.鲫鱼处理干净，在鱼身斜划几刀，抹些盐，拍上淀粉
4.锅里油热，放入鲫鱼两面煎透，盛出
5.锅里油热，放入姜，蒜，辣椒酱煸出香味
6.放入泡菜丝煸出香味
7.放入鲫鱼
8.加适量清水，料酒，鲜抽
9.加糖，盐
10.加些香醋，中火煮10分钟左右
11.把鲫鱼盛入大盘
12.再把泡菜丝盛入大盘，留下汤汁
13.在汤汁里撒些葱花，用水淀粉勾芡
14.淋于鱼身上面即可食用
1.泡菜要浸泡一下，挤去些咸味再炒.2.喜欢辣的可以多放些辣椒。
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