1.把鱼去鳞去肠洗净滚面煎
2.从超市买的酸菜
3.洗净泡1小时
4.再把酸菜切丝
5.葱姜蒜炝锅煸炒辣椒酱
6.倒酸菜
7.倒水
8.再把鱼倒里煮20分钟
9.放盐
10.放鸡精关火开吃
把酸菜用水泡泡去去酸味。
鲫鱼比草鱼肉嫩所以煮的时间不用太长。
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