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好吃的咸肉粽

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好吃的咸肉粽
桃花香满堂 2017-03-27

好吃的咸肉粽

咸肉粽是属于粽子的一种。中国人每逢端午佳节就有吃粽子的习惯。到现在,随着人们对美食的研究与挑剔,粽子已经不单单只是用糯米作为原料了。咸肉粽就是用糯米和五花肉一起制作的。咸肉粽的口感很是美妙,既有糯米的香糯,也有五花肉的滋味浸入在其中。十分美味。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
好吃的咸肉粽做法图解1)

1.竹叶买回来泡下水,然后煮一锅开水将竹叶放进去浸泡一下,拿出来擦净。

步骤二
好吃的咸肉粽做法图解2)

2.五花肉切块或者切成长条,加入适量的调料腌制1-2个小时

步骤三
好吃的咸肉粽做法图解3)

3.糯米洗净,用水泡1个小时

步骤四
好吃的咸肉粽做法图解4)

4.花生也是洗净用水泡1-2个小时。

步骤五
好吃的咸肉粽做法图解5)

5.将材料裹到竹叶里用绳子扎好

步骤六
好吃的咸肉粽做法图解6)

6.将粽子放进锅里,加凉水浸过粽子。大火煮3个钟,放锅里继续焖1个小时

东西都要提前准备。粽子煮好,可以放急冻保存,吃的时候先拿出来回温再加热。

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