1.西葫芦洗净
2.擦丝,放盐腌一下(会出水,后面不必加水)
3.打入鸡蛋,搅匀
4.加入火腿丁,虾皮,搅匀
5.加入面粉,搅匀成糊
6.加入鸡精,五香粉,麻油,搅匀
7.热锅坐油
8.加入面糊
9.两面煎黄
10.配番茄酱
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