1.将买回来的苋菜摘好,茎叶分开。
2.将清洗完的苋菜打汁,过滤。
3.用菜汁和面,不要太软
4.揉面很重要哦,揉好用保鲜膜包3分钟。
5.擀成薄片,切成条状下锅煮开。
6.煮熟加入自己喜欢的时令蔬菜。(我是加了小青菜)放调味料。
7.为了不浪费材料,可将剩余的面做成菜团子。
和面一定慢慢滴水下去!
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