1.每个毛豆的两头剪掉,洗干净备用
2.锅中放入水,毛豆煮熟
3.毛豆取出,等自然冷却,放入糟卤
4.中间不停翻拌几次,静止2小时左右即可
5.装盘即可
用了糟卤什么也不用添加,如觉得味道淡可以适当延长时间
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