随心所煮
2017-11-28
1.准备好制作老友粉所需材料，西红柿洗净切丁，猪肉切薄片，蒜米切碎
2.切好的猪肉加入适量酱油调味，腌制片刻入味
3.炒锅洗净，开火，倒入适量花生油，烧热
4.倒入蒜米爆香
5.然后加入豆豉一起爆香
6.将酸笋倒入锅中，翻炒片刻
7.加入西红柿丁，翻炒
8.稍微加入一点清水，翻炒均匀
9.加入两碗清水，继续烧煮
10.中途加了些青菜
11.待锅烧开，将腌制好的猪肉倒入
12.继续翻炒十秒
13.放入适量盐调味
14.再放入米粉
15.烧开即可出锅
16.看着还不错哦
17.开吃啦
1、蒜米、豆豉先下油爆香再放入酸笋，这样香味更好；2、猪肉下锅后煮一下就可以了，时间太久吃起来会觉得太老，柴柴的3、米粉到最后再下锅烧开即可，煮太久容易煮烂，影响口感
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老友粉