柠檬下厨 2017-11-28

主料

• 茄子2个

辅料

• 面粉适量
• 十三香适量
• 油适量
• 盐适量
• 鸡粉适量
• 鸡蛋1个
• 香葱适量

步骤一

1.鸡蛋，面粉，水，香葱，盐，鸡粉，十三香放入一个一个小盆中

步骤二

2.搅拌成稠的面糊

步骤三

3.茄子洗净

步骤四

4.切块

步骤五

5.放入面糊中搅拌均匀

步骤六

6.锅中倒适量油烧热

步骤七

7.放入茄子炸

步骤八

8.炸制金黄时捞出控油

步骤九

9.炸好的茄子

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