1.先来做珍珠;
2.红糖加水溶化;
3.加入马铃薯淀粉1 35g;
4.搅拌混合均匀,备用;
5.再来做巧克力珍珠准备工作;
6.碾碎后加水微波溶化;
7.加入马铃薯淀粉2 22g拌匀;
8.分别揉成小圆球;
9.放入小火微沸的锅中;
10.转大火煮20min,关火焖至中心剩余的白点小时,捞出过冷水;
11.锅中倒入清水;
12.准备好茶包;
13.烧开后放入茶包;
14.小火煮五六分钟;
15.茶包弃去,倒入奶粉;
16.搅拌溶解;
17.可以加入适量炼乳调节口味;
18.将煮好的奶茶过筛;
19.杯中放入适量的珍珠,倒上奶茶即可,喜欢冰的也可以冷藏再喝。
1、搓珍珠的时候如果粘的话可以手上拍点干粉防粘,尽量搓小些哦,这样煮熟的快;2、红茶包煮5、6分钟就好,煮太久的话苦味会加重;3、奶粉我用的是最常见的雀巢全脂奶粉,煮好后亲们自己自己尝下,觉得奶味不够的加点炼乳,同理,喜欢茶味重的可以少加点奶粉。不过我的这个方子个人认为茶味刚刚好,我是考虑到家里有不喜欢茶味的才调了点炼乳。
小猪包子主要是外形做的像小猪一样,多数为奶黄包。内在和普通的…
巧克力心太软小蛋糕是一般意义上经的典的西式甜点,焦香的蛋糕包…
自制珍珠奶茶这是一种普通的奶茶店都会制作的一种甜甜的饮品,由…
无添加巧克力奶糖是一款非常健康美味的巧克力奶糖。因为他无添加…