1.鸡翅根放水里浸泡、揉出血水。
2.翅根放保鲜袋加适量蒜蓉辣酱拌匀,系上口,放冰箱一天,中间翻面。
3.烤盘铺油纸,放翅根。
4.放入预热好的烤箱,开热风,上下火200度,30分钟即可。中间再刷一次酱汁。
翅根要想入味请腌制12--24小时,烤制时间温度仅供参考。
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