茂茂爱厨艺
2017-11-28
1.用温水和面，和面时加一个鸡蛋，可以让面团更加劲道。
2.芹菜切碎把水挤压出来，这样馅不会出水。
3.剁肉时，把肉横竖切，然后反过来再横竖切，这样肉可以剁的快，节省时间。
4.调馅
5.揉好，切。
6.杆面皮时，一定要中间厚，两边薄。
7.成品水饺。
和面要用温水
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水饺