荷包蛋2
2017-07-07
1.五花肉洗净放电高压锅再加几片姜。
2.加料酒和适量的盐，倒没过肉的清水，盖上盖压10分钟，再焖5分钟。
3.利用煮肉的时间把姜葱切末放碗里。
4.把花生油煮滚倒入有姜葱的碗里。
5.倒4汤匙醋，适量的白糖。
6.加2汤匙酱油和少许香油。
7.调匀放置10分钟。
8.猪肉煮熟捞起放凉后切片。
9.码入盘里浇上调料即可。
1、大块肉要一般的煮锅来煮时间比较长，用电高压锅煮时间短肉质嫩。
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