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美味的番茄蒸蛋

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美味的番茄蒸蛋
梅子煮酒 2018-08-08

美味的番茄蒸蛋

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的番茄蒸蛋做法图解1)

1.虾皮提前浸泡,西红柿去皮。

步骤二
美味的番茄蒸蛋做法图解2)

2.西红柿切小丁。

步骤三
美味的番茄蒸蛋做法图解3)

3.鸡蛋加入清水搅打充分,过筛。

步骤四
美味的番茄蒸蛋做法图解4)

4.加入虾皮和番茄丁。

步骤五
美味的番茄蒸蛋做法图解5)

5.搅拌均匀。

步骤六
美味的番茄蒸蛋做法图解6)

6.蒸锅烧开水,碗上盖保鲜膜,上锅蒸5分钟。

步骤七
美味的番茄蒸蛋做法图解7)

7.关火,闷一会,即可。

1、鸡蛋一定要加入足量的清水,加1-2倍。2、搅打均匀,防止有结块,可以过筛。3、西红柿丁和虾皮,放入后搅拌,防止沉底。

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