1.新鲜生菜
2.摘去外面黄叶,一辨一辨掰下,在清水下清洗干净,多洗几次,彻底的清洗干净
3.放在蓝子里沥干水份
4.锅里加入适量色拉油,油锅加热
5.倒入洗净的生菜
6.快速翻炒,加入适量盐
7.翻几下,生菜很快断生,就关火,加入适量鸡精。调味,出锅
本来就可以生吃的生菜,炒的时间短些。
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