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自制茄汁鸡米花

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自制茄汁鸡米花

自制茄汁鸡米花

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制茄汁鸡米花做法图解1)

1.材料:鸡腿2把 番茄1个 鸡蛋1个(其实半个就够了) 玉米淀粉1勺半 面包糠半杯 调料:调和油2碗 亨氏番茄酱3汤勺 白糖适量。

步骤二
自制茄汁鸡米花做法图解2)

2..把鸡腿剥开,骨肉分离剔除筋络。

步骤三
自制茄汁鸡米花做法图解3)

3..去皮以后切丁。

步骤四
自制茄汁鸡米花做法图解4)

4..打入鸡蛋液。

步骤五
自制茄汁鸡米花做法图解5)

5..放入淀粉搅拌。

步骤六
自制茄汁鸡米花做法图解6)

6..放入淀粉搅拌。

步骤七
自制茄汁鸡米花做法图解7)

7..洗好西红柿切丁备用。

步骤八
自制茄汁鸡米花做法图解8)

8..另起锅倒入油烧热。

步骤九
自制茄汁鸡米花做法图解9)

9..放入番茄爆炒。

步骤十
自制茄汁鸡米花做法图解10)

10..淀粉加入白糖。

步骤十一
自制茄汁鸡米花做法图解11)

11.调好水倒入番茄里。

步骤十二
自制茄汁鸡米花做法图解12)

12.倒入番茄酱调好味道。

步骤十三
自制茄汁鸡米花做法图解13)

13.最后倒入炸好的鸡米花均匀的裹上番茄酱。

小提示:*最好是用鸡脯肉做鸡米花,我没买到鸡脯肉就有鸡腿肉。但是一定要把鸡腿的筋络剔除了不然影响口感。*面包糠一定要全部裹上,1块1块的放入油锅内不然会粘在一起的。*番茄汁要收干点,不然会影响鸡米花的口感了。搅拌的时间也别太久了,速度搅拌好。*掉下来的面包糠最好不要放入一起搅拌容易黏糊了,影响美观还影响口感我就放了这个错误。

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