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老爸做的鸡蛋糕

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老爸做的鸡蛋糕
汤锅也食尚 2017-11-28

老爸做的鸡蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
老爸做的鸡蛋糕做法图解1)

1.鸡蛋一个备用

步骤二
老爸做的鸡蛋糕做法图解2)

2.把鸡蛋打入碗中,放适量的盐

步骤三
老爸做的鸡蛋糕做法图解3)

3.用筷子打散

步骤四
老爸做的鸡蛋糕做法图解4)

4.蒸锅里放水烧开

步骤五
老爸做的鸡蛋糕做法图解5)

5.再把鸡蛋里加入适量的温水,温水的量和鸡蛋1:1即可

步骤六
老爸做的鸡蛋糕做法图解6)

6.用筷子把鸡蛋液抽打到均匀的泡泡状态即可,等锅里水烧开,在放入鸡蛋液蒸3分钟即可

步骤七
老爸做的鸡蛋糕做法图解7)

7.一碗嫩滑的鸡蛋糕就做好了

蒸的时候一定要水开在蒸,鸡蛋里放温水,搅打起泡沫再蒸

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