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厨房小妹-清蒸鲈鱼

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厨房小妹-清蒸鲈鱼
米粥饭粒 2017-11-28

厨房小妹-清蒸鲈鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
厨房小妹-清蒸鲈鱼做法图解1)

1.蒜切碎备用。(不需太碎)

步骤二
厨房小妹-清蒸鲈鱼做法图解2)

2.鱼洗净备用。

步骤三
厨房小妹-清蒸鲈鱼做法图解3)

3.底部、肚子和鱼身上铺上姜、葱。

步骤四
厨房小妹-清蒸鲈鱼做法图解4)

4.锅中烧开水后放鱼蒸十分钟,起锅后把鱼汁及所有的姜、葱都倒掉,只留鱼,在鱼周边倒酱油。

步骤五
厨房小妹-清蒸鲈鱼做法图解5)

5.蒜用油爆香。

步骤六
厨房小妹-清蒸鲈鱼做法图解6)

6.倒入鱼中即可上桌啦。

鱼尽量控制在一斤以内,太大了肉质没那么嫩且不易熟,十分钟刚好熟而不老,非常好吃喔。

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