嘴馋族
2017-11-28
1.准备好材料
2.秋葵洗净切掉两端，再横切成合适大小。
3.鸡蛋打散备用
4.锅中放油烧热，把打好的鸡蛋放入煎熟
5.盛出备用
6.锅中另放油，把姜片放入稍炸
7.放入切好的秋葵翻炒
8.稍软后放入煎好的鸡蛋
9.放入适量盐调味
10.翻炒均匀后即可盛出
秋葵的粘液比较有营养，先洗净再切，保留它的粘液。大火快炒，秋葵不宜翻炒过度，以保留它爽脆的口感。
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