1.超市牛肉
2.鸡翅蒸熟了再烤 外脆内嫩
3.软骨串好后过油炸半熟 因为烤熟太难太慢且骨头还会有血水
4.豆豉买成品可以直接吃的罐头 蒜泥要过油五分熟 不然太呛口
5.买羊排 取肉穿串 肉嫩
6.这个不用我说了吧
穿串时要有点耐心
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