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自制胡萝卜素馅饺子

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自制胡萝卜素馅饺子
居然小星馆 2018-08-13

自制胡萝卜素馅饺子

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制胡萝卜素馅饺子做法图解1)

1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。

步骤二
自制胡萝卜素馅饺子做法图解2)

2.鸡蛋炒熟剁碎,

步骤三
自制胡萝卜素馅饺子做法图解3)

3.虾皮加入葱姜碎炒香。

步骤四
自制胡萝卜素馅饺子做法图解4)

4.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。

步骤五
自制胡萝卜素馅饺子做法图解5)

5.加入剁碎的香菇。

步骤六
自制胡萝卜素馅饺子做法图解6)

6.倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。

步骤七
自制胡萝卜素馅饺子做法图解7)

7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。

步骤八
自制胡萝卜素馅饺子做法图解8)

8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。

步骤九
自制胡萝卜素馅饺子做法图解9)

9.包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好

步骤十
自制胡萝卜素馅饺子做法图解10)

10.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。

胡萝卜剁碎后要用油炒熟,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。

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