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超喜欢的凉拌苦瓜

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超喜欢的凉拌苦瓜
吃货的天下 2017-11-28

超喜欢的凉拌苦瓜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
超喜欢的凉拌苦瓜做法图解1)

1.首先将苦瓜洗干净并切成与你准备的大枣一样的长度,把瓤去了

步骤二
超喜欢的凉拌苦瓜做法图解2)

2.用煮锅烧水

步骤三
超喜欢的凉拌苦瓜做法图解3)

3.水好后将准备好的苦瓜放入焯一下。时间可以根据自己对苦味的承受力定,时间长了苦味就小点,但也不能太长,煮烂了就不行了

步骤四
超喜欢的凉拌苦瓜做法图解4)

4.大枣只是洗一下就行

步骤五
超喜欢的凉拌苦瓜做法图解5)

5.用刀把枣中的核去了,然后把两个枣卷在一起

步骤六
超喜欢的凉拌苦瓜做法图解6)

6.把卷好的枣塞入苦瓜里

步骤七
超喜欢的凉拌苦瓜做法图解7)

7.这是塞好的样子

步骤八
超喜欢的凉拌苦瓜做法图解8)

8.这一步就是切片摆盘了

步骤九
超喜欢的凉拌苦瓜做法图解9)

9.摆好后淋上蜂蜜就可以上桌了

我焯水3分钟,因为有枣和蜂蜜不是很苦的,喜欢脆的就不能焯时间长了。

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