1.准备食材。黄豆泡发,红萝卜芹菜切丁。
2.汤锅烧开水,放入黄豆煮熟,再放入红萝卜和芹菜煮断生捞出过凉水。
3.准备适量柿子酿的醋。
4.加适量盐和凉菜调料。
5.加入一勺辣椒油。
6.搅拌一下让盐融化。
7.将料汁浇在菜上腌制即可。
黄豆不好煮熟要提前泡发,可以缩短制作的时间。
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