银元煮蛋
2017-12-14
1.称出130克的面粉（普通面粉）。
2.准备葱花。
3.准备两个鸡蛋，打散。
4.将打散的鸡蛋液倒进面粉里。
5.搅拌均匀后加入盐。
6.加入葱花，搅拌均匀。
7.加水，搅拌，慢慢调成较浓稠蛋糊。
8.提起勺子，蛋糊呈缓慢滴落状态就可以。
9.热锅，放油。
10.倒入面糊。
11.慢慢摊开。
12.煎好一面后，翻面再煎另一面。
13.切小块就可以享用啦
1、我调的面糊还算是比较稠的，如果喜欢吃软点的可以多加些水，调稀点。2、这是煎了一个大大的葱花饼，如果喜欢吃小的，可以分开几次来煎，做成小饼形状也是非常不错的。
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