1.油皮 材料 中粉450克 猪油100克 麦芽糖30克 开水225克 混合均匀,揉成团 散去热气 分剂子每个20克
2.酥皮材料 中粉300克 猪油150克 混合均匀,揉成团 分好剂子 每个12克
3.分好的剂子
4.油皮揉圆,按扁包上酥皮
5.揉圆
6.用擀面杖擀成长舌状
7.从上往下卷
8.然后按扁
9.再次卷起来,揉圆
10.按扁包上豆沙馅
11.收口向下,按扁
12.放入烤盘 烘烤温度200度12分钟翻面继续烤15分钟
13.烘烤温度200度12分钟翻面继续烤15分钟
博客原文:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6d412dba0102uwwt.html熬猪油和炒豆馅的菜谱都发了http://www.haodou.com/recipe/468509http://www.haodou.com/recipe/468504
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