黑椒粘糖
2018-01-16
1.将茄子洗净后削成滚刀状
2.起油锅，因为茄子吃油，所以油放多一点。油热后倒入茄子翻炒
3.翻炒至有点软后倒入一点生抽继续翻炒
4.加入一勺豆瓣酱后翻炒，感到茄子有点粘锅时了再倒点清水烧制
5.待收汁差不多后尝下味道，如果感觉淡可放少许盐调味。最后就可出锅装盘了
这道菜因为既添加了生抽和豆瓣酱，所有一般情况下不加盐，如觉得淡了，可添加少许食盐，但这只根据个人口味决定。
茄子切片，裹上蛋液，再沾上一层薄薄的面包屑，放入油锅中炸，蛋…
清炒茄丝是比较常见的一道家常菜，每次吃都会有一种家的味道。茄…
正宗鱼香茄子是一道用鱼肉和茄子还有米饭等等为原材料做成的食物…
蒜蓉茄虾蒸面是一道十分给力的美食，相信大家都会喜欢这道美味佳…
豆瓣酱烧茄子