酸奶小菜心
2017-11-28
1.准备所需材料（花生是熟的）
2.温水120g一点一点地加入糯米粉米粉里
3.拌匀成光滑的糯米粉团
4.分成一个个小剂子
5.将小剂子搓成一个个的小圆子
6.锅里放入清水煮开后，将糯米圆子放进去，煮至所有糯米圆子浮起
7.用筛子将糯米圆子捞起
8.花生用刀背拍碎
9.熟的糯米圆子放入有凉开水的容器里，约10分钟左右
10.10分钟后，用筛子捞起沥干水分备用
11.锅里倒入凉开水50克，放入红糖，白糖小火煮开
12.将糯米圆子放进去，加入姜片时常搅动圆子，煮至糖水成浓稠状态即可
13.糖不甩取出，放入碗中，放上花生碎即可
温水加入糯米粉时最好一点一点地加，这样以免面团弄得太稀
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