1.虾皮用水淘洗一下,黄瓜切成细末
2.鸡蛋加入适量的盐打散
3.加入适量的30至40度的温水搅拌均匀
4.将蛋液和虾皮,黄瓜混合
5.搅拌均匀
6.隔水蒸,先用大火烧开,再改小火蒸十分钟就可以了
7.成品图
1、鸡蛋打散后,既然适量温水打圈圈搅拌均匀就可以了,这样就不会有气泡,蒸出来的时候也漂亮。
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