心灵手巧的煮饭妹
2017-11-28
1.准备好所有食材，红萝卜和青椒切丝，辣椒酱是自己配制的
2.日本豆腐切成一厘米左右宽的小块
3.在生粉里滚一下，让两面都沾上生粉。
4.放进锅里炸至两面金黄
5.装起备用。
6.另起锅，放油，爆香蒜头，倒入红萝卜丝大火快炒。
7.翻炒片刻，倒入青椒丝一起大火快炒
8.待青椒和红萝卜九成熟，放盐调味。
9.翻炒一下，倒入自制的辣椒酱。
10.翻炒均匀，倒入炸好的日本豆腐块。
11.充分翻炒入味，炒的时候要小心不要把豆腐炒烂了。出锅前放适量酱油。
12.装盘OK。
炒的过程中不用放水。
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