浅笑厨海
2018-01-07
1.将准备的食材洗净备用。
2.将洗净的食材切好备用，咸肉切丁。
3.锅内放油，一同放入肉丁和蒜瓣，炸出油渣，将油渣捞出。
4.放入胡萝卜片和杏鲍菇片爆炒。
5.炒约2分钟，加入适量盐翻炒。
6.取适量玉米淀粉，加水调成水淀粉，倒入锅内翻炒即可出锅。
1.没有咸肉也可以不用，放入咸肉炸油菜会更香点。2.炸出的油渣不用仍，还可以做别的菜。3.最后一步倒入水淀粉翻炒下即可出锅，不用时间长。
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