暖心厨屋
2017-11-28
1.辣椒洗干净，切好，尽量切细一点
2.剥好的青豆洗干净
3.大蒜籽洗干净，切片
4.用锅先炒一下青豆，把水炒干，不需放油
5.放入一点点油，再放入肥肉
6.肥肉煎干后，放入青豆，来回翻炒2分钟
7.再放入瘦肉，来回翻炒几下
8.把菜移到一边，另一边再放入辣椒
9.在辣椒上再放点盐，用锅铲用力压辣椒、翻炒辣椒
10.待辣椒熟了，再和青豆、肉混炒
11.混炒1分钟左右，再放入盐，即可出锅了
炒辣椒放入盐，炒菜的时候就不会那么呛人，也比较容易熟
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