家乐食美
2017-07-26
1.原料合影，另外黑芝麻用了一点点。
2.将部分牛奶加热后凉至温热（35℃左右），倒入酵母冲匀，静置3-5分钟。
3.将酵母牛奶液倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，再慢慢添加牛奶，至面粉成絮状。
4.揉成光滑不粘手的面团。
5.加盖保鲜膜、湿布、盖子，放置温暖处发酵至面团两倍大，现在的天气大概50分钟左右就差不多了。
6.取出面团，案板上撒干面粉防粘，用力揉，排气。
7.分成小团揉圆。
8.取适量红曲粉和一个小团面揉匀。
9.将红曲粉面团揪下一部分，捏成小猪鼻子，耳朵的形状，用清水沾在白面团上，拿牙签在鼻子上面戳两个鼻孔，用两粒黑芝麻沾在眼睛的位置。
10.揪一点红曲粉面团捏个小尖条，用清水沾在小猪的尾巴位置。
11.依次做好所有小猪，蒸锅内放清水，垫油纸，将小猪放入，醒发15分钟，接着大火蒸20分钟，再闷5分钟就好了。
12.出锅装盘，摆个可爱造型。
1.做造型的时候要用湿布把面团盖上，以免风干。2.沾小猪的鼻子、耳朵、尾巴时，可用牙签辅助，更容易沾。
排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在…
葱油饼，这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作…
用电饼铛做烧饼，简单好吃，外焦里嫩。电饼铛煎饼，通常会很干，…
九月九重阳节，带上像蜂窝一样的蜂糕，以吃蜂糕来助登高之兴。呈…
