1.煮过的牛肉老汤取出1勺,放入锅中。
2.香菇洗净切碎备用。
3.再加入清水和洗净切好的香菇。煮开。
4.放入挂面,用筷子翻搅一下,避免粘连。放入适量的盐。待面条熟了即可出锅装盘。
加盐的时候要考虑老汤的咸淡。
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