360菜士
2017-12-10
1.材料图。
2.土豆洗净去皮。
3.切成3毫米左右的片。
4.上锅蒸20分钟左右。
5.蒸熟后用勺子压成泥。
6.放入面粉。
7.放入红薯淀粉。
8.放入咸盐。
9.放入胡椒粉。
10.和成面团。
11.案板上铺上面粉，用擀面杖擀成厚5毫米的大圆形。
12.用圆形的东西压出小圆饼。
13.用筷子捅出眼睛。
14.用勺子做出笑脸。
15.锅中倒油。
16.放入油锅炸。
17.炸制金黄后捞出沥油。
18.可以开吃了。
19.沾上番茄酱也不错。
案板上一定要铺上足够的面粉，不然做好的笑脸会沾在案板上很难取下。面粉和红薯淀粉要依次加入。
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笑脸土豆饼