生吃小丸子
2017-12-15
1.南瓜去皮切片后入锅蒸熟
2.蒸熟后趁热加入适量白糖捣成南瓜泥
3.水开后下入西米，记得经常搅拌
4.煮至有一点点白芯时关火焖会，捞出西米过下凉开水
5.锅内倒入牛奶，放入南瓜泥、冰糖煮开
6.搅拌均匀
7.倒入盛西米的碗中即可
南瓜最好选择老些的南瓜味道比较甜，煮西米时要勤加搅拌，以免糊锅
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