1.准备所需食材。
2.将小米放入水中淘洗两遍。
3.洗干净的小米放入锅中。
4.再加入适量的水。
5.一次将水加足量,中间不要再添加水。
6.盖上锅盖大火煮。
7.煮小米的过程中,将地瓜去皮后洗干净。
8.将地瓜切成滚刀小块,装盘。
9.小米煮开锅后,将地瓜放入锅中,先大火煮开。
10.然后转稍微小一点的火煮,将锅盖盖一半,防止粥外溢。
11.熬粥过程中时不时地用勺子搅拌一下,防止糊底。
12.熬至自己喜欢的黏稠度就好了。
13.盛上一碗浓香的粥,慢慢享用。
1、熬粥过程中不要盖上锅盖,防止粥外溢。2、熬粥过程中要用勺子搅拌,防止粥糊底。3、喜欢吃甜的可以再放些糖,不过地瓜本身是甜的,不放糖也可以。
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