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清炒芸豆丝

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清炒芸豆丝
诱惑你的鼻子 2017-01-28

清炒芸豆丝

属于中餐的一种,在烹制过程中需要注意的是一定要炒熟透,芸豆虽然有保健功能,但是如果没有炒熟炒透,这款保健食品就会变成一款有毒食品。经较长时间的高温处理,其有毒成分即被破坏。这时候食用才是最为安全放心的,对身体也有好处。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
清炒芸豆丝做法图解1)

1.将芸豆去头去尾,洗净备用

步骤二
清炒芸豆丝做法图解2)

2.将洗净的芸豆斜刀切丝

步骤三
清炒芸豆丝做法图解3)

3.将芸豆丝放入开水中焯一下,至8成熟捞出

步骤四
清炒芸豆丝做法图解4)

4.锅内放入适量的油,加入干辣椒,八角,

步骤五
清炒芸豆丝做法图解5)

5.加入提前焯成八成熟的芸豆丝,翻炒

步骤六
清炒芸豆丝做法图解6)

6.最后加入适量的盐调味,出锅

切记一定要煮熟了,但是过了又不好吃,所以一定要掌握好火候哦

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