1.准备材料。
2.芦蒿洗净去掉老根,切小段。
3.香干切小段。
4.油锅加热,放入葱姜末,炒出味。
5.放入香干,煸炒至香干表面微微变硬。
6.倒入芦蒿,大火煸炒几下,调味。装盘。
香干还可以用臭干、肉丝代替。
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