1.牛肉馅加入适量的水,一个方向搅动,待水全部被肉吸收,加入玉米粒,葱花,盐,酱油,搅拌均匀,加入油。
2.在搅拌好的肉馅上边中心位置,打入一个鸡蛋。不要再搅动。
3.闷锅里面放入水,待水烧开,把碗放到笼屉上,大火蒸15分钟。出锅即可食用。
根据个人口味也可以用猪肉。不要蒸的太久,太久肉的口感就不好了。
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