心情煮肴 2017-11-28

主料

• 西兰花一个
• 胡萝卜少量

辅料

• 鸡精少量
• 蒜2颗
• 白糖少量
• 盐适量
• 蚝油少量

步骤一

1.西兰花切小朵，胡萝卜磨具压花

步骤二

2.锅里水烧热放盐，再放西兰花和胡萝卜飞水一下，加盐是为了绿色植物保持颜色鲜艳

步骤三

3.蔬菜飞水之后盛出，锅里放油烧热下蒜粒爆香

步骤四

4.放入西兰花胡萝卜翻炒片刻，放盐和少量糖稍微加点水翻炒下

步骤五

5.起锅时放入少量蚝油，鸡精

步骤六

6.装盘开饭喽

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