姜葱果味
2017-11-28
1.带皮带肉的后腿骨洗净，肉皮钳去毛。这肉皮我最喜欢了，炖好以后，滑滑润润的，美味又美容。
2.萝卜洗净去皮。一个萝卜太大，用了半个。
3.姜切丝。
4.将肉放在高压锅里，加凉水，因为要煮萝卜，所以相应的少放些水。
5.萝卜切滚刀块。
6.大骨炖15分钟，炖好以后，捞起血沫沫。
7.锅内放盐三小勺。
8.将萝卜放进汤里，盖上盖子煮大概10分钟煮熟就可以装碗了。汤盛好撒上葱花，真香啊。
带皮的后腿骨，油脂含量比较高，可以将熬出来的油撇掉。撇出的油可以炒菜哦。
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