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家常菜平菇炒肉丝

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家常菜平菇炒肉丝
对美味来点料 2018-03-13

家常菜平菇炒肉丝

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜平菇炒肉丝做法图解1)

1.平菇洗净用手撕成条

步骤二
家常菜平菇炒肉丝做法图解2)

2.瘦肉切成丝加适量料酒生抽淀粉腌制10分钟

步骤三
家常菜平菇炒肉丝做法图解3)

3.葱姜准备好

步骤四
家常菜平菇炒肉丝做法图解4)

4.锅烧热后,可稍多点油,加入肉丝翻炒。炒至7,8成熟时盛起

步骤五
家常菜平菇炒肉丝做法图解5)

5.用锅里的底油爆香葱姜

步骤六
家常菜平菇炒肉丝做法图解6)

6.放入平菇,炒两三分钟

步骤七
家常菜平菇炒肉丝做法图解7)

7.放入炒好的肉丝,继续翻炒

步骤八
家常菜平菇炒肉丝做法图解8)

8.炒至水分变少加入生抽继续煸炒一分钟

步骤九
家常菜平菇炒肉丝做法图解9)

9.放适量盐鸡精调味,出锅即可

平菇洗完稍稍挤下,否则炒的时候水分都出来了

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