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自制油淋辣椒

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自制油淋辣椒
食香依旧 2018-03-23

自制油淋辣椒

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制油淋辣椒做法图解1)

1.红椒

步骤二
自制油淋辣椒做法图解2)

2.红椒洗净拍成小块(先拍扁,然后再改刀切下吧,这样小块的容易熟点,也没有那么容易烧锅了),大蒜剥皮切碎

步骤三
自制油淋辣椒做法图解3)

3.葱洗净切末(呵呵,和黄瓜豆腐汤一次做的就不额外拍照了哈)

步骤四
自制油淋辣椒做法图解4)

4.起锅,放入少量的油,倒入辣椒,中火开始烧辣椒,这个步骤要有点耐心哈,而且要不时的翻动以免烧锅,期间放入适量的食盐,盐可以加快辣椒中的水分流出,也可以有效的避免烧锅

步骤五
自制油淋辣椒做法图解5)

5.辣椒烧熟后再放入适量的油,翻炒片刻

步骤六
自制油淋辣椒做法图解6)

6.加入适量的葱即可

步骤七
自制油淋辣椒做法图解7)

7.出锅,成品

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