1.食材:秋刀鱼(已洗净切成段)、姜片、葱段。
2.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3.接着,下入已洗净切好的秋刀鱼,加适量的料酒。
4.翻动一下。
5.然后,加适量的清水。
6.加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。
11.出锅装盘。
家常菜,简单易做。
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